Bạc hà (Bo He) là thảo dược quen thuộc trong Đông y với tính vị cay the, mát, quy vào kinh Phế – Can – Đởm, nổi tiếng trong các bài thuốc giải cảm phong nhiệt. Dược liệu này giúp thanh nhiệt đầu mặt, giảm đau đầu, giảm ho, long đờm, thông mũi, làm dịu họng và hỗ trợ hạ sốt tự nhiên. Ngoài tác dụng hô hấp, bạc hà còn có lợi cho tiêu hóa nhờ khả năng giãn cơ trơn ruột, giảm co thắt, giảm đầy hơi và buồn nôn, đồng thời có tác dụng kháng khuẩn – kháng nấm – kháng virus theo nghiên cứu hiện đại. Bạc hà cũng giúp giảm stress, khai thông can khí, hỗ trợ sáng mắt, cải thiện sự tập trung và tỉnh táo. Tinh dầu bạc hà giàu menthol mang đến hiệu ứng mát – tê, giảm đau dây thần kinh và cơ bắp, tăng tuần hoàn da đầu và hỗ trợ mọc tóc. Tuy nhiên, thảo dược này chống chỉ định cho người khí hư, hư hàn, tự hãn, can dương thịnh và trẻ nhỏ khi dùng tinh dầu. Bài viết cung cấp đầy đủ công dụng, tính vị, thành phần hóa học, liều dùng và kiêng kỵ của bạc hà theo chuẩn Đông y và nghiên cứu hiện đại.
Cát căn (Radix Puerariae) – hay còn gọi là củ sắn dây, Cam cát căn, Bạch cát – là rễ của cây Pueraria lobata (Willd.) Ohwi, một vị thuốc quý trong Y học cổ truyền phương Đông. Cát căn có vị ngọt, cay, tính bình, quy vào kinh Tỳ, Vị, Phế và Bàng quang. Từ lâu, thảo dược này được dùng để thanh nhiệt, giải độc, sinh tân dịch, giải cơ, chỉ tả, tiêu khát và giải độc rượu. Ngoài ra, Cát căn còn giúp tăng tuần hoàn máu não – tim, hỗ trợ điều trị cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cao, đồng thời giúp ổn định nội tiết tố nữ, giảm triệu chứng mãn kinh. Nghiên cứu hiện đại đã chứng minh các hoạt chất như Puerarin, Daidzein, Genistein có khả năng giãn mạch, chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan. Trong dân gian, bột sắn dây – chế từ Cát căn – còn được dùng làm thức uống giải nhiệt tự nhiên, giúp mát gan, đẹp da, an thần. Nhờ công năng đa dạng, Cát căn là lựa chọn hàng đầu trong các bài thuốc giải cảm, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc và dưỡng vị khí.
